关于兼职工作签订合同并交纳380元服务费，需要

交兼职服务费不合法，需谨慎。《劳动合同法》规定，用人单位不得向劳动者收取费用。若已交费且对方未提供工作，可申请劳动仲裁或诉讼。不及时处理可能导致财产损失且无法维权。
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遇到兼职收费，应拒绝并寻求法律援助。如已交费，根据对方行为选择处理方式：若不安排工作，可申请劳动仲裁；若涉嫌欺诈，可报警并诉讼。根据具体情况选择最合适的维权途径。
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兼职交服务费不合法，应警惕。具体操作：1.拒绝交费，并保留好相关证据；2.若已交费，对方不安排工作，咨询律师申请劳动仲裁；3.若发现欺诈行为，立即报警并考虑提起民事诉讼；4.无论何种情况，都应保留好所有交流记录和支付凭证，以便维权。